Trà là một thứ đồ uống giản dị và quá thân thuộc trong cuộc sống thường ngày của chúng ta. So với các đồ uống khác thì trà một thứ đồ uống rất là tuyệt vời khi ngoài giúp chúng ta giải khát thì nó còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo như tim, ung thư, đái tháo đường, bệnh nướu và giảm stress, giúp “đốt cháy” chất béo và giảm cân… Thế nhưng bạn đã biết làm như thế nào để pha được một ấm trà thật ngon, đậm đà hương vị đặc trưng của trà chưa? Nếu chưa thì hãy dành ra một ít thời gian để đọc bài viết này nhé. Ở trong khuôn khổ bài viết này hocviec.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách pha được một ấm trà ngon, đúng cách mà không làm mất đi các chất có lợi cho sức khỏe có trong trà.

Cách pha trà ngon

Hướng dẫn cách pha trà

Đầu tiên để pha trà bạn cần dùng nước sôi tráng qua ấm trà và các ly uống trà. Việc này ngoài giúp vệ sinh ấm trà trước khi pha nó còn giúp ấm trà giữ nhiệt khi pha, làm cho trà mau chín hơn và giữ được hương trà tốt. Để pha trà được ngon bạn nên sử dụng loại ấm chuyên dùng để pha trà như ấm sành, ấm sứ hoặc các loại ấm đất nung là tốt nhất vì chúng giữ được nhiệt lâu.

Tiếp đến bạn dùng tay hoặc dùng thìa cho một lượng trà vừa đủ vào ấm. Tùy theo bạn thích uống đậm hay nhạt mà cho trà.

Rót nước sôi vào ngập phần trà trong ấm, đậy nắp lại lắc đều rồi đổ nước trà này đi. Mục đích của việc này giúp làm sạch trà loại bỏ những bụi bẩn có trong trà. Không giống như pha cà phê hay các thức uống khác, pha trà nước không được quá nóng tầm khoảng 80°C đến 95°C là vừa vì nước nóng quá sẽ làm các chất trong trà bay mất. Nước bạn nên lấy nước suối, nước giếng khoan hay nước đóng chai để nấu thì sẽ ngon hơn là lấy nước máy.

Sau khi đổ nước súc trà này đi bạn rót nước sôi lần 2 vào ấm. Lượng nước tuỳ thuộc vào số lượng người uống và mong muốn độ đậm nhạt của trà. Nhưng cũng không để trà nhạt quá sẽ không ngon hay đặc quá cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đợi trong khoảng 5 phút đến 6 phút là bạn đã có được một ấm trà thật ngon rồi đấy. Bây giờ chỉ còn việc ngồi nhâm nhi trà và tán chuyện với bạn bè thôi.

Chúc bạn thành công.